こんにちは、Niicanです。
今日は、料理について。
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きっかけ
日曜日の午後は、明日から仕事、学校も控えており、過ごし方が難しいですね。皆さんはどのように過ごしていますか？
私は、用事がなければ、料理をすることが多いです。
利点は、
- 自分の好きな料理が作れること
- 妻の機嫌が良くなること
- 子供たちと共同作業ができること
- 具材の買い物を通してマーケット感覚を勉強すること
です。
最近のイチオシ
今の所多いのは、
- 餃子（自分で包む）
- 鍋（水炊き、キムチ鍋）
- 焼肉
- しゃぶしゃぶ
です。
えっ、後半は料理とは言えないですって（涙）？
ポイント
私が重要視しているのは、
- 調理が簡単
- 後片付けが楽
- お酒に合う
- 経済的
なことです。
特に、最後の「経済的」が重要です（涙）
だいたいスーパーに行くと、牛肉、豚肉、鶏肉のどれかは安いことが多いです。
すると、どれかはできるのです（エッヘン）。
賢い消費者の皆さんからは当然、とお叱りを受けそうですが、続けていてようやく発見した気になっております（恥）。
これも、モノの価値を見定める、マーケット感覚の鍛錬になります。
片付けがイヤ、という人もいますが、これはみんなでやれば、大丈夫。
妻もご機嫌で手伝ってくれます。
作ったものを食べてもらうと、いつも作ってくれている人に、感謝できるようにもなりますね。
終わりに
皆さん、この4条件を満たすオススメの料理などあれば、ぜひ教えてください！
ゆくゆくは、レシピをご紹介していきたいです！！